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nuestro día a día

“Una empresa familiar con un trato moderno”

Empresa de Restauración para Centros Educativos en Madrid

Gastronomía Las Murallas, no es solo una empresa especializada en dar servicio y gestionar los centros educativos en la Comunidad de Madrid. Vamos más allá. Nos convertimos en tu aliado en el día a día formando parte del proyecto y del cuidado de lo más importante; los niños. Nos caracterizamos por un trato cercano, rápida capacidad de respuesta y la mejora continua en nuestros procesos e infraestructuras.

Con esta premisa como valor diferencial enfocamos nuestros servicios en dos tipos: cocina in situ o restauración diferida (frio / caliente), dirigida por nuestro Chef ejecutivo.

Equipo

Equipo

El personal es el principal activo de nuestra empresa. Contamos con expertos en todas las áreas de Gastronomía las Murallas, Comercial, Compras, Administrativo, Financiero y departamento de Calidad, uno de los pilares fundamentales en la empresa.

Todo el personal de cocina y monitores está certificado con el carnet de Manipulador de Alimentos así también son formados en materias relacionadas con la educación, ocio y tiempo libre.

Nos avalan los sellos de calidad de las certificaciones “Madrid Excelente y Certificado ISO 9001:2015”, sellos de calidad y distinción que hacen mérito a un reconocimiento al cumplimiento de todos los sistemas de calidad exigidos en la Comunidad de Madrid.

Valores

Valores

Nuestra misión es ofrecer comida saludable de alta calidad (enlace a página comida saludable) a través de un trato cercano, involucrados en el día a día del centro, profesional y a medida. Porque cada comensal es único.